비거닝은 비건하다(Vegan+ing)는 의미로
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비건 정보

비건 공부

인류세 (Anthropocene)

인류세는 인류가 내는 세금이 아니다. 인류세(Anthropocene)는 지질학적 연대를 지칭하는 용어이다. 본래 지질시대는 지구가 만들어지고부터 인류의 역사가 시작하기 전까지를...

비게뉴어리(VEGANUARY)

‘VEGANUARY(비게뉴어리)’는 ‘VEGAN + JANUARY’의 줄임말로 많은 사람들이 새해를 새 마음으로 시작하고 싶어 하는 심리에 착안해, 1월 한 달 동안 비건에...

지배자들(Dominion)

Earthlings의 최신 버전이다. 눈뜨고 보지 못할 장면도 많아 유튜브에서는 19금 콘텐츠로 인증 후에 볼 수 있다. 호아킨 피닉스를 비롯한 여러 배우들이 또, 돼지 부분은...

비건 식당

[서울 중구] 사찰음식 뷔페 동국대학교상록원

동국대학교 서울캠퍼스의 공식 학생식당인 상록원 3층에 위치한 채식당. 매일매일 다양한 메뉴를 통해 채식주의자 학생들의 식사를 담당하고 있는 학생 식당이다. 조계종립 대학답게...

[서울 중구] 사찰음식점 퓨전까페 벗

사찰음식점인 퓨전까페 벗은 이름은 까페지만, 식사가 가능하다. 불교의 발우공양처럼 스님들의 그릇을 뜻하는데 발우에 음식이 나오는 비빔발우, 카레발우, 조치발우를 맛볼 수 있다....

숫자로 보는 비건

환경 오염의 주범 청바지

환경 오염의 주범 청바지

남녀노소 누구나 사랑하는 청바지. 전 세계적으로 1초에 60개 이상 판매된다고 한다. 그런데, 이 청바지 하나를 만드무려 1만 리터의 물이 필요하며 치명적인 화학성분까지...

비건 용어

마크로비오틱이란

마크로비오틱은 세 가지 단어로 이루어져 있다. 먼저, 마크로macro는 크다, 길다는 뜻이고, 비오는 바이오bio를 의미하며 tic은 학문이라는 의미이다. 즉 마크로비오틱은 긴...

비거니즘

비거니즘

비거니즘은 우리말로는 비건주의이다. 비건은 다양한 이유로 동물성 제품을 섭취하지 않는 식습관을 의미하지만 비거니즘은 단순한 식습관을 너머 가죽제품, 양모, 오리털과 같은 의류나...

비건 패션 위크

비건 패션 위크

2019년 LA에서는 제 1회 비건 패션위크가 열렸다. 크리에이티브 디렉터가이자 동물권리 운동가인 엠마누엘 리엔다가 주최한 행사는 비건 패션쇼와 윤리적 패션을 지향하는 브랜드가...

영양소

콩처럼 생겼다고 다 콩은 아니다

밭에서 나는 쇠고기라 불리는 콩. 비건들에게 콩은 필수 식품 중의 하나이다. 또한, 콩은 그 종류 또한 다양하다. 완두콩, 강낭콩, 서목태, 청대콩, 동부콩, 검은콩, 백태콩,...

콩의 원산지는 한국

학계에 의하면 콩은 약 5000년 전에 재배가 시작되었다고 한다. 콩의 원산지는 한반도와 만주 남부로 보고 있다. 이에 대한 근거로는 첫째, 북한의 회령 오동 유적지에서 기원전...

붓기잡는 채소

채소에는 비타민, 단백질, 칼슘, 식이섬유 등 다양한 영양소가 풍부하게 들어 있다. 그 중에서 칼륨을 주목할 필요가 있다. 칼륨은 우리 몸속에 있는 나트륨을 빼는 역할을 한다....

쓰레기 문제

매일 버려지는 빨대 갯수는?  10억

매일 버려지는 빨대 갯수는? 10억

10억. 전 세계에서 매일 버려지는 플라스틱 빨대 갯수이다. 단 몇 분 사용하고 버려지는 이 작은 플라스틱 튜브는 분해되는 데 100년 넘게 걸리며 작은 덩치에도 불구하고 전...