깻잎 연두부 덮밥

[4가지 레시피는 사진, 시간, 손맛, 남김 네 가지가 필요없는 초단간 비건 레시피입니다]

연두부 한 컵
다진 마늘 반 숟가락
간장 두 숟가락
참기름 한 숟가락
깻잎 5장

1. 깻잎을 채썬다. 깻잎이나 다시마는 돌돌 만 후에 썰면 가늘게 채 썰 수 있다.
2. 연두부를 으깨고, 다진마늘, 간장, 참기름을 넣고 섞는다.
3. 밥 위에 연두부를 올리고 그 위에 깻잎 채 썬 것을 올린다.
4. 취양에 따라 아보카도, 김가루, 낫또 등 토핑을 올려서 먹는다.

밥위에 무엇인가를 얹어서 먹는 덥밥은 아주 간단하면서 손쉽게 만들 수 있는 한그릇 음식이다.

작성일 : 2020년 8월 7일

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