비건들을 위한 정보, 쇼핑, 커뮤니티가 모두 모여 있는 비건 포털 사이트 비거닝(veganing)이 11월 1일 오픈한다. 국내 채식 인구는 150만으로 2008년 15만에서...
비건, 이렇게 다양한 비즈니스 모델이?
비건은 원래 달걀, 우유, 벌꿀 등 동물로 부터 얻은 어떠한 것도 섭취하지 않는 순수식물식을 하는 이들을 일컫는 말이다. 하지만, 비건은 비단 먹거리의 문제뿐만 아니라 비건...
1% 비건을 아십니까?
전 세계 채식인구는 1억 8천만명으로 추산되며, 국내 채식 인구는 150만으로 추정된다. 이는 2008년 15만에서 10배나 증가한 수치이다. 그 중 비건 인구는 50만으로...
11월 1일 비건의 날, 채식을 ‘비거닝’ 하세요.
세계 비건의 날(World Vegan Day)은 매년 11월 1일이다. 매해 돌아오는 날이지만 올해 비건의 날에 대한 관심이 그 어느 때보다 뜨겁다. 코로나로 인해 전세계가...
[비거닝 소식] 비거닝 박성연 대표 ‘제3회 비건페스타’ 연사로 참여
동물, 환견, 건강을 생각한 착한 소비를 지향하는 ‘제3회 베지노믹스페어 비건페스타’가 8월 7일부터 9일까지 서울 대치동 세텍에서 열렸습니다. ‘비건 페스타’는 식품, 의류,...
[비건뉴스] 쑥쑥 크는 ‘비건’시장… 유통업계 ‘채식’ 경쟁
국내 채식인구 15만→150만, 식습관 개선·가치 소비 확산 대두·대체육 제품 개발 한창, 식음료·화장품 등으로 번져 연초부터 유통업계에 ‘비건(Vegan) 제품’ 경쟁이...
[보도자료] begin again, vegan! 인류를 위한 선택 대체육류시장과 비건
광우병, 돼지 열병, AI 등 각종 가축 질병과 바이러스로 불안한 심리가 고스란히 대체육류시장에 반영됐다. 여기에 환경오염에 대한 경각심, 동물 보호, 자원 고갈에 따른...
[보도자료] 밀레니얼 세대의 ‘비건’ 열풍에 ‘샐러드·대체육’ 시장 확산
전 세계적으로 '비건(Vegan, 동물성 재료를 일절 먹지 않는 채식주의자)'을 외치는 소비자들이 늘어나고 있다. 비단 세계적인 수치가 아니더라도, 국내 비건 소비자 역시 매년...